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鸭翘要怎样煮好吃,鸭翘能吃吗?

2023-08-06 07:19:00 来源:南方养生网


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有一种鸭子你肯定没吃过,做起来也非常简单,把三指粗一指长的姜切成丝,非常非常细的那种,要考验你的刀功,然后放油里面煸炒,炒至快要焦黄,把切段的鸭子放进去,炒到鸭肉金黄,姜发焦黄,放老酒下去,再炒一会儿老酒味道进去酒香四溢时,把生抽老抽反正不管什么酱油放进去,放到你喜欢的颜色,然后放点盐或不放,放到比你喜欢的咸度再咸一些,然后加一点点水用砂锅焖,或者不用加水用盅隔水蒸,煮到能咬下去又不要完全烂掉就好。材料就这么简单,千万不能放糖,此可谓鸭中王者。

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