针对胆结石病人而言，一旦有上腹痛、呕吐、恶心想吐、发炎等病症，一般需要尽早动手术。不论是做胆囊切除术還是保胆取石手术治疗，在手术后也需要留意饮食搭配。恰当的饮食搭配能够为孱弱的人体补充丰富多彩的营养成分，推动人体的修复。

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胆结石手术后吃啥对身体好？调研发觉，大部分胆结石病人在术后都想要知道这一问题的回答。

针对胆结石病人来讲，手术后尽可能多吃这6类食材，有益于身体恢复。

1、流质食物及其半流质食物

一般而言，胆结石病人做了术后需要忌食1天，医院门诊根据静脉打点滴补充营养元素。在手术后第2天可以吃流质食物了，例如小米汤、莲藕粉。到手术后第3天，可以吃一些口味淡的半流质食物了，例如小米粥、小米汤、蔬菜粥、软鲜面条、面片汤、面疙瘩汤、泡馍馍等。病人在住院治疗期内吃这种流质食物及其半流质食物，能够为人体出示营养成分支撑点，考虑人体活动的平时所需。

2、低热量、低胆固醇食材

胆结石病人住院后，就可以慢慢修复饮食搭配了，但并不意味着能够明目张胆地吃。最好是杜绝高脂、高胆固醇食材（白肉、油炸食物、花生仁、葵瓜子、核桃仁及其动物内脏、鸡蛋黄、大鱿鱼等），而应当多吃一些低热量、低胆固醇食材，例如新鮮的蔬菜水果和新鲜水果。就算手术治疗已过1-2月，乃至大半年，都应当尽可能维持这一饮食结构。

3、含有化学纤维的食材

在手术后，胆结石病人能够多吃一些含有化学纤维的食材，例如蔬菜水果、黑米、胚芽米、藻类等。研究表明，食物纤维能够协助降低身体血液中的胆固醇，还能够降低身体对人体脂肪、糖的消化吸收，进而改进病人的新陈代谢水准。

4、含有蛋白质食物的食材

胆结石病人在手术后何不多摄取一些含有优质蛋白的食材，例如鱼、虾、牛乳、猪瘦肉、鸡蛋清、豆类食品，能够协助伤口修复，修补胆结石或是是胆囊炎所造成的肝脏损害。

5、含有有维生素D的食材

胆结石病人在手术后何不多吃一些含有有维生素D的食材，例如西红柿、红萝卜及其瓜果蔬菜等，有利于身体人免疫球蛋白的产生，进而协助修复和提升机体免疫能力。

6、醋

许多并不了解，胆襄并不造成胆液，真实生产胆液的是肝脏。因此即便切除胆囊，身体也会出现胆液。在人体内的消化道中，胆液能够推动人体脂肪的消化吸收溶解，及其脂溶性维他命的消化吸收，还能够中合一部分胃液，因此它的功效不可小觑。胆结石病人在手术后3～6月内能够每日吃点醋，由于醋能够提升胃的消化吸收驱动力，改进肠胃内ph酸碱度，推动胆汁作用的充分发挥，从而协助身体对食物的消化和消化吸收。